Pekanové ořechy

Pekanové ořechy jsou plody ořechovce pekanového (Carya illinoinensis), mohutného stromu pocházejícího z jihu Severní Ameriky. Indiánské slovo pekan znamená v překladu: "K rozbití je potřeba kámen”. Ořechovce obecně jsou blízce příbuzné ořešákům, např. ořešáku královskému, pěstovanému mimo jiné i v České republice.  

Pekanové ořechy obsahují 72% tuku, 14% sacharidů a 9% bílkovin, dále obsahují nenasycené mastné kyseliny, Vitamíny A, B, C, E, K a vápník. Jsou důležitou součástí jídelníčku nejen velkých arů, ale i ostatních druhů papoušků.